The sport master Recetas Pollo Hawaiano

abril 12th, 2013, 03:04:01 Ramon

Con este exótico pero sencillo platillo podrás darle un gran gusto a tu día  o lucirte con invitados 

Porción para una persona.

 

Ingredientes:

  • 1/3 de cucharadita de aceite de oliva
  • 2/3 de taza de mandarina picadas
  • 3/8 taza de jugo de piña
  • 125 gr de pechuga de pollo sin piel
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 3 nueses de la india picadas.
  • 1 cucharadita de salsa de soya
  • 1/4 cucharadita de jengibre fresco rallado

Preparación:

Hacer un marinado mezclando el jugo de piña, la salsa de soya y el jengibre en una charola para marinar después el pollo. Cortar el pollo en pedazos del tamaño de un bocado y agregarlo a la mandarina, revolver bien, y cubrirlo todo con el marinado previamente preparado. dejarlo marinar por 20 minutos a temperatura ambiente, luego retirar el pollo y guardar el marinado para mas adelante.

Calentar el aceite en un sarteén a fuego medio. Agregar el pollo y girarlo a medida que se va cocinando. Agregar maicena a la mandarina que estaba reservada, revolver y vertir sobre el pollo ya preparado. Calentar revolviendo hasta que la salsa espese y burbujee. Agregar las mandarinas y las nueces de la india. cocinar hasta que este bien caliente y servir.

 


Leave a Reply


Páginas